Domenica 18 gennaio
Riprende il
MERCATINO terra\TERRA
Per un'agricoltura a ciclo corto,
l'unica che può garantire freschezza,
genuinità e rispetto del patrimonio
di varietà alimentari e di biodiversità
SPAZIO BIMB@
a cura di TUTTISUPERTERRA
ore 13:30 MENù BIMB@
in collaborazione con la Taverna del Forte
ore 15:00 LABORATORIO LUDICO-CREATIVO
in collaborazione con l'Associzione "Per fare un gioco": giochi, creatività e fantasia a sottoscrizione libera
in funzione: taverna, enoteca,
sala da the inTHErferenze, pubEcò

 durante il mercato terraTERRA:

- SPAZIO BIMB@ a cura di TUTTISUPERTERRA:
ore 13:30 MENù BIMB@ in collaborazione con la Taverna del Forte
ore 15:00 LABORATORIO LUDICO-CREATIVO aperto a bambine e bambini. Giochi, creatività e fantasia - a sottoscrizione libera - in collaborazione con l'Associazione "Per fare un gioco". Porteremo e realizzeremo, al momento, pesci di cartapesta...e con i colori e pennelli messi a disposizione, faremo dipingere liberamente tutt* le/i partecipanti!

- SARA' UNA LATTUGA CHE VI SEPPELLIRA'...A GENNAIO IN TAVERNA...ossia la TAVERNA DEL FORTE vi invita a PRANZO con i PRODOTTI BIOLOGICI del Mercatino t/T

- ENOTICA TUTTO L'ANNO
DOMENICA 18 GENNAIO 2015

• dalla Toscana: AZ. GUICCIARDINI, AZ. IL CERCHIO, AZ. CASALE WINE.
• dal Piemonte: VALLI UNITE e AZ. CENTO FILARI

DAL MESE DI OTTOBRE E' PARTITO UN NUOVO PROGETTO , UN PROGETTO DI DISTRIBUZIONE E DEGUSTAZIONE, CHE SI TERRA' OGNI TERZA DOMENICA DEL MESE, ALL'INTERNO DEL MERCATO TERRA TERRA.
DOPO "ROSSO UNITO" E "BOLLE SENZA FRONTIERE", I DUE VINI NATI DALLA COLLABORAZIONE TRA L'ENOTECA DEL FORTE PRENESTINO E I PRODUTTORI DI ENOTICA, NASCE ORA UN GRANDE NUOVO PROGETTO DI DISTRIBUZIONE, CHE RIENTRA IN UN PIÙ AMPIO PROGETTO DI DIFFUSIONE E DIVULGAZIONE CULTURALE E POLITICA E DI COINVOLGIMENTO DI TUTTI GLI OPERATORI IN GIOCO, PER CAMBIARE PRIMA DI TUTTO UN SISTEMA DI IDEE BASATO SULLA LOGICA DELLO SFRUTTAMENTO IN TUTTE LE SUE FORME.
UN BANCO UNICO DI PRODUTTORI CHE FANNO RIFERIMENTO AD ENOTICA, E CHE, RIUNITISI GRAZIE AL FESTIVAL, HANNO TROVATO ALL'INTERNO DEL CENTRO SOCIALE FORTE PRENESTINO UN NUOVO E PIU' AMPIO RESPIRO.
QUESTI COLTIVATORI, DURANTE IL MERCATINO MENSILE TERRA TERRA, ILLUSTRERANNO E RACCONTERANNO LE LORO STORIE E LE STORIE DEI LORO VINI , VENDENDOLI AL PUBBLICO AL PREZZO SORGENTE.
I PRODUTTORI E L'ENOTECA FORTE PRENESTINO, SI RITROVANO NUOVAMENTE CON L'AMBIZIOSO OBIETTIVO DI CONTRASTARE LE GRANDI CATENE DI DISTRIBUZIONE E DI IMMAGINARE UN CIRCUITO VIRTUOSO TRA QUALITÀ DELL'AMBIENTE, DELLA PRODUZIONE E DELLE RELAZIONI SOCIALI.
COERETEMENTE ALL'IDEA DI ENOTICA, OLTRE A VALORIZZARE IL LAVORO DI ARTIGIANI DEL VINO, SI CERCA DI CREARE MOMENTI DI INCONTRO CON I CONSUMATORI, PER DIFFONDERE UN CONSUMO CRITICO E CONSAPEVOLE, NEL RIFIUTO DELLA NOCIVITA' E DELLA SVALUTAZIONE DELL'ESPERIENZA SENSORIALE E DELLA QUALITA' DELLA PROPRIA VITA.
ENOTICI ACCORRETE , SE PRIMA ENOTICA ERA L'EMOZIONE DI UN ATTIMO, IN ATTESA DEL FESTIVAL DELL'ANNO SUCCESSIVO, DA QUEST'ANNO CERCHEREMO DI DONARVI UN' EMOZIONE PERPETUA , CON ASSAGGI DI ENOTICA TUTTO L'ANNO.

terra/TERRA Ogni terza domenica del mese
è la sperimentazione di un modello di economia che impegna reciprocamente produttori e consumatori
per sovvertire le catene di distribuzione, ridurre la distanza alimentare, valorizzare le relazioni sociali, sensoriali e gustative

Il connettivo terra/Terra sta sperimentando un mercato che ha come base un rapporto vero e immediato tra produttori e consumatori.
Un mercato di piccola scala ma non di nicchia che possa diffondere
forme autogestite di scambio e pratiche di autocertificazione della qualità dei cibi,
del modo dell'etica con la quale sono coltivati, azzerando così il profitto (filiera corta).

L'autocertificazione svincola il produttore biologico (non certificato) dalle speculazioni dell'agro-buisiness,
restituendogli la responsabilità del proprio lavoro.

La qualità di un prodotto è espressione della qualità della vita e dell'ambiente in cui viene generato.

Il prezzo sorgente, praticato dal produttore prima di ogni altro ricarico della catena commerciale,
promuove una relazione basata sull'etica della responsabilità e sulla cooperazione produttiva.

L'agricoltura in partenariato, impegna reciprocamente produttore e consumatore,
tende a sviluppare e rafforzare le piccole economie locali attraverso un sistema di produzione basato sul ruolo attivo del consumatore (co-produttore).
Per un'agricoltura a ciclo corto, l'unica che può garantire freschezza, genuinità e rispetto del patrimonio
di varietà alimentari e di biodiversità.

visita il sito del terraTERRA:  http://terraterra.noblogs.org/
dal mattino aperti anche taverna, enoteca, sala da the inTHErferenze
animazione per bambini a cura di "Tuttisuperterra"