La cena al buio si svolge in una stanza completamente oscurata.
I commensali sono accolti, accompagnati e serviti da persone non vedenti.
Saranno servite pietanze di cui nessuno conoscerà gli ingredienti.

Il suo scopo è, infatti, accendere gli altri sensi spegnendone uno: la vista.

Questo diversivo, ci farà capire e scoprire quanto siamo abituati a vivere di apparenze, quanto troppo siamo abituati a essere condizionati da ciò che vediamo. La cena al buio è un evento particolare, poiché in esso entrano in gioco a pieno ritmo tutti i nostri sensi che solitamente usiamo in modo diverso.
Questo fa si che, ogni barriera psicologica, sociale e pregiudiziale venga meno, instaurando così tra i partecipanti un clima di comunione, di pieno dialogo e impatto emotivo, soprattutto nella fase iniziale. Dunque un invito ad Ascoltare i sapori attraverso gli Odori, il Tatto, il Gusto.

Per la buona riuscita della cena:
- La prenotazione è obbligatoria entro il 24 aprile con pagamento anticipato presso la segreteria del forte.
- Con la prenotazione, bisogna specificare se si è onnivori, vegetariani, vegani o se si è intolleranti o allergici a qualche cibo (non sono gradite info su gusti personali)
- Non sono ammessi cani poiché ostacolerebbero il passaggio
- Non si fuma!
- Non sono ammessi cellulari, accendini e ogni fonte di luce

IL MENU ha un costo di 13 euro e comprende primo, secondo, contorno, dolce, acqua
Il vino potrà essere acquistato a parte prima dell' entrata in sala presso la taverna del forte oppure portalo da casa!
SPEGNIAMO LA LUCE ACCENDIAMO I SENSI !!!