CSOA Forte Prenestino presenta
“FooDopia: Nutrire la ConoSc(i)enza”
Lo sviluppo di una “ConoScIenza" individuale sul cibo, passa per lo sviluppo di strategie comunicative semplici, comprensibili e basate su fondamenti scientifici, che permettano alla popolazione di indirizzarsi verso un’alimentazione finalizzata al benessere, al basso impatto ambientale e di sviluppare una consapevolezza critica in grado di “filtrare” le false notizie del “mainstream" mediatico.
nel LEGGI TUTTO il programma completo della giornata!
Il CSOA Forte Prenestino organizza una serie di eventi finalizzati ad aumentare la conoscenza della popolazione verso il ruolo fondamentale dell’alimentazione per il benessere dell’essere umano e del Pianeta mediante format comunicativi, semplici e scientificamente solidi al fine di promuovere uno stile di vita salutistico, funzionale ed eco-sostenibile.
26 Maggio 2024
Programma
Ore 19.00. Come autoprodurre Elisir erboristici per il benessere della digestione? D.ssa Giulia Di Giampasquale. Erborista Officine Naturali.
Ore 19.25. A proposito della Candidatura UNESCO: ma esiste davvero la cucina italiana? Prof. Ernesto Di Renzo. Tor Vergata.
Ore 19.50. Accesso ridotto al cibo sano ed economico: cosa sono i Desert Food? Prof. Corrado Pasquali Università degli Studi di Teramo.
Moderano Marta Sheboop Zoli (ROR) e Prof. Mauro Serafini (UniTeramo).
Ore 20.30. Cena Regionale a base di ricette tradizionali Piemontesi.
Ore 21.45. Intrattenimento musicale con i Trinity Boulevard (Rock’n Roll, IG@trinityboulevard) https://www.instagram.com/p/C5apAw3Mxvc/
